中１　スイートポテトづくり

11月6日(木)、中学１年生は家庭科の授業でスイートポテトを作りました。各クラス２時間ずつ、今日から順番に調理実習を行います。１学期から自分たちの手で丹念に育ててきた鳴門金時を材料に使い、家庭科の授業で作ったエプロンをして実習に臨みました。みんなで協力して鳴門金時を切って蒸し、つぶして卵や牛乳、砂糖などと混ぜ、オーブンで焼き上げました。スイートポテトづくりは大成功だったようです。「とても美味しい」という声があがっていました。