私たち日本文化研究部(JCA)は、名前の通り、日本文化の代表とされる書道、華道、茶道、そして調理を主体として活動しています。2014年5月に発足してから順調に部員も増え、活動実績が認められ2017年4月から、部として再スタートしました。新たな分野にもチャレンジしながら、部員一同楽しく励んでいます。一つの部活でさまざまな分野のことが学べるので、とても良い刺激になりますよ!

7月16日 調理

2019.07.16 JCA(日本文化研究部)

今日は調理をしました。

ビーフシチューを作りました。

しかし、反省点として季節感をもう少し意識すれば良かったなと思いました。

夏休みは週3回を目安に活動していきます。